20 Gaststätten machen mit
Wildbretwochen im Landkreis
- Symbolfoto: © HLPhoto / AdobeStock
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LANDKREIS ERH (pm/mue) - Fränkische Gastlichkeit trifft heimisches Wild: Vom 22. Oktober bis 26. November finden die nunmehr 14. Wildbretwochen statt.
Mit der Aktion hat der Landkreis Erlangen-Höchstadt wieder kulinarisch den Herbst eingeläutet. In den teilnehmenden 20 Gaststätten stehen über die ganze Zeit hinweg vielfältige Wildspezialitäten auf den Speisekarten. Eine Begleitbroschüre informiert zudem über alle Teilnehmer und rund um die heimische Spezialität Wildbret. Mit dabei unter anderem das Lieblingswildrezept von Familie Striegel vom Gasthof „Alter Brunnen“ aus Marloffstein sowie Wissenswertes von Kreisheimatpfleger Dr. Manfred Welker. Die Wildbret-Broschüre gibt es zum Mitnehmen in den Gemeinden, den teilnehmenden Gasthöfen, der Tourist-Information Erlangen, in Buchhandlungen, Büchereien, Bäckereien, Metzgereien und Tankstellen sowie im Landratsamt Erlangen-Höchstadt. Das kostenlose Verzeichnis ist jedoch auch online zum Herunterladen erhältlich:
www.erlangen-hoechstadt.de
Autor:Uwe Müller aus Nürnberg |
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