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Papa, was ist Halloween und warum feiern wir es?! So, oder zumindest so ähnlich taucht in den nächsten Tagen und Wochen diese Frage sicher in vielen Familien auf. Aber was ist Halloween nun eigentlich wirklich bzw. woher kommt es? Kommt es wirklich aus Amerika, oder hat es doch eine ganz andere Herkunft? Hat es einen kirchlichen oder heidnischen Ursprung oder ist es doch nur eine andere Art Erntedank zu feiern? Warum höhlt man Kürbisse aus und stellt eine Kerze hinein? Fragen über Fragen und...
Zu einer gelungen Halloween Party gehört auch eine leckere Kürbissuppe. Hier das Rezept dazu: Zutaten für 4-5 Personen: Suppe: - ca. 500 gr. Kürbis (z.B. Hokkaido) - 1 große Zwiebel - 1 Knoblauchzehe (kann man, wenn man keinen mag, auch weglassen) - 3/4 bis 1 Liter Gemüsebrühe - Salz - weißer Pfeffer - 1 Msp. gemahlene Muskatblüte - etwas Schnittlauch - 1/2 bis 1 EL Mehl - 4 EL süßer Rahm bzw. 1/4 l Sauerrahm - 1 TL Zitronensaft - 1 EL Öl - ca. 10 gr. Butter - Kürbiskernöl Croutons: - Toastbrot...
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