Bier

Beiträge zum Thema Bier

Panorama
Wenn Abwasser ausreichend geklärt ist, hat es wieder Trinkqualität und kann auch fürs Bierbrauen verwendet werden. | Foto: master1305-stock.adobe.com (Symbolbild)

Lecker: Klowasser-Bier frisch gezapft!
Welttoilettentag mahnt auch zum verantwortungsvollen Umgang mit Wasser

BERLIN (dpa/vs) - Wegen der aktuellen Energiekrise reduzieren viele Menschen in Deutschland ihren Strom- und Gasverbrauch. Doch wie sieht es beim Wasser aus? - Expertinnen und Experten haben nicht nur  Ideen, wie man auch hier sparen kann, sondern auch, wie man Abwasser bestmöglich wieder verwendet - zum Beispiel zum Bierbrauen. Von Mia Bucher, dpa Zugegeben, das Stichwort Abwasser ruft zunächst meist keine positiven Assoziationen hervor: Irgendwo tief unter uns fließt eine dreckige Brühe durch...

  • Bayern
  • 18.11.22
Ratgeber
Ein Mann hält eine Maß Bier hoch. | Foto: Armin Weigel/dpa (Symbolbild)

Bayerisches Bier immer mehr unter Druck
Es droht Gefahr von vielen Seiten

KULMBACH (dpa/vs) - Keine guten Nachrichten für Bierfreunde: Von verschiedenen Seiten aus droht Brauereien Ungemach. Doch wer hat dem gerade in Bayern beliebten Traditionsgetränk den Kampf angesagt? Die verschärften EU-Umwelt- und Klimaziele im sogenannten Green Deal werden starke Auswirkungen auf die bayerische Brauwirtschaft haben. Darauf weist Kai Purnhagen hin, Direktor der Forschungsstelle für Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth (FLMR). Damit verbunden sind demnach auch große...

  • Bayern
  • 26.07.22
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen