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Wenn Michael Böhmer ein Eis über die Theke reicht, wird nicht in Kugeln sondern in Gramm abgerechnet. | Foto: Uwe Anspach/dpa
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Neu in Gaggenau: genial oder gaga?
Warum Gastronom Michael Böhmer jetzt jede Kugel wiegt

GAGGENAU (dpa) - Früher kostete die Eiskugel viel weniger. Sommer für Sommer folgt der Preisvergleich. Ein Gastronom aus Baden hat ein anderes Abrechnungssystem eingeführt, das kleinen Geldbeuteln gerecht werden soll. Wie die Wurst beim Metzger können Kundinnen und Kunden in einem Café in Gaggenau bei Baden-Baden Eis in Gramm-Angaben kaufen. Statt mit pauschalen Preisen für jede Kugel wird aufs Gramm genau abgerechnet - mit Hilfe einer Waage. «Das ist fairer», sagt der Inhaber des Cafés...

  • Bayern
  • 14.08.24
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"Ähm"-Eis - eine Eigenkreation der Eisdiele Rimini in Gaggenau - schmeckt nach weißer Schokolade, vermischt mit Pistaziencrunch. Foto: Uli Deck/dpa

Idee könnte Schule machen
"Ähm" - Die Eissorte für Unentschlossene

GAGGENAU (dpa) - Wer an der Theke nicht genau weiß, was er will, und in der Eisdiele Rimini in Gaggenau seine Bestellung mit "Ähm" beginnt, bekommt womöglich ein "Ähm"-Eis in Waffel oder Becher geschaufelt. Die Kreation für Unentschlossene sorge gerade für einige Begeisterung in sozialen Netzwerken und für viel Zuspruch der Kunden, erzählt Alessandro Cimino, der das Eiscafé in der Stadt im Landkreis Rastatt besitzt. Er habe die Sorte erfunden, weil fast jeder als erstes "Ähm" sage, wenn er an...

  • Bayern
  • 02.08.23
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