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Panorama
«Ein English Breakfast ist etwas, dessen Zutaten aus dem Vereinigten Königreich stammen», sagt Guise Bule, Chef der English Breakfast Society. | Foto:  Eduardo Parra/Zuma Press/dpa

Das gehört zu einem English Breakfast
Experte klärt auf und schimpft auf Pfuscher, Fälscher und Ignoranten

Von Benedikt von Imhoff, dpa LONDON (dpa) - Hash Browns? Nein, die angebratenen Kartoffelküchlein würde Guise Bule sicher nicht zu seinem Full English Breakfast nehmen. Vielmehr solle man doch Bubble and Squeak nehmen, ein Gericht aus Kartoffelbrei und zerstampftem Kohl. «Das hatten die Engländer schon immer auf dem Teller. Aber jemand hat beschlossen, dass es einfacher ist, diese wiederhergestellten Quadrate zu frittieren», schimpft Bule. Sowas gebe es doch nur bei McDonald's. Und er sollte es...

  • Bayern
  • 01.12.23
Ratgeber
Wer sich wie dieser Kenner über seinen Fang so richtig freuen möchte, muss in der Lage sein, genießbare von giftigen Pilzen zu unterscheiden. | Foto: volodymyr-stock.adobe.com (Symbolbild)

Pilzesammler sollten Apps nicht vertrauen
Experten warnen vor Rat aus dem Internet

MÜNCHEN (dpa/lby) - Zum Ende der Pilzsaison warnen Pilz-Experten vor dem blinden Vertrauen auf Apps. Zahlreiche Anwendungen sollen zum Identifizieren von Pilzen helfen, doch eine falsche Antwort kann im Zweifelsfall Leben kosten. "Ich hoffe nicht, dass Leute nur nach so einer Pilz-App sammeln", sagte Katrin Romanek, Fachärztin für Innere Medizin und Öberärztin beim Giftnotruf München, am Donnerstag. Denn: Pilze "können extrem unterschiedlich aussehen, je nachdem wie jung oder alt der...

  • Bayern
  • 02.11.21
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