Ratgeber
Akuter Krabben-Mangel in der Nordsee
Wird der beliebte Snack bald zum Luxusgut?
Von Birgitta von Gyldenfeldt und Helen Hoffmann, dpa HAMBURG/TRAVERMÜNDE/CUXHAVEN (dpa) - Nordseekrabben sind teuer und selten geworden. «Es ist im Moment nicht nur eine Frage des Geldes», sagte der Fischereiberater bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Philipp Oberdörffer, der Deutschen Presse-Agentur. Demnach haben einige Discounter keine Nordseekrabben mehr im Sortiment. Auch manche Restaurants im Norden verzichten auf Krabbengerichte oder servieren nur geringe Mengen. Die Zahl der...
