Gemüse

ERLANGEN (pm/mue) - Das Projekt Zukunftsacker in Büchenbach (Steudacher Straße) startet am Samstag, 4. Mai, von 9.30 bis 12.00 Uhr in eine neue Saison. Es wird gemeinsam gepflanzt und gesät, und es werden Pflanz- und Saattechniken eingeübt. Außerdem geht es um gutes Pflanzenwachstum und den Gemüseacker als Lebensraum für Tiere. Mit Spaß, Leichtigkeit und der richtigen Mischung aus Theorie und Praxis vermitteln routinierte Gärtner und erfahrene Umweltpädagogen Wissenswertes rund um ökologischen...

WIESBADEN (dpa/mue) - Deutschlands Gemüsebauer haben im vergangenen Jahr eine deutlich schwächere Ernte eingefahren als noch 2021. Rund 6.100 landwirtschaftliche Betriebe ernteten etwa 3,8 Millionen Tonnen Gemüse, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. Das waren zwölf Prozent weniger als noch 2021 und zwei Prozent weniger als im Durchschnitt der Jahre 2016 bis 2021. Gründe für die sinkenden Zahlen waren den Angaben zufolge Hitze und Trockenheit. Außerdem seien die Anbauflächen um vier...

BERLIN / DESSAU-ROSSLAU (dpa/mue) - Fleisch soll teurer werden, Obst und Gemüse billiger – das schlägt zumindest das Umweltbundesamt vor. Die Mehrwertsteuer sollte demnach in einer Reform stärker an ökologischen und sozialen Kriterien ausgerichtet werden. 
Günstiger werden sollten deswegen auch Fahrten mit Bussen und Bahnen. Was umweltfreundlich sei, sollte günstiger werden, was umweltschädlich sei, dürfe der Staat nicht länger mit zu niedrigen Steuern subventionieren, sagte der Präsident des...

ERLANGEN (pm/mue) - Was haben mein Konsum und der Anbau unserer Lebensmittel mit der eigenen Gesundheit und dem Wohlergehen der Welt zu tun? Gemüse pflanzen bedeutet nicht nur, Lebensmittel zu produzieren – das und vieles mehr kann man auf dem Büchenbacher Zukunftsacker erfahren. Das Projekt versteht sich als ein Experimentierraum für gelebte Nachhaltigkeit, an dem man gemeinsam aktiv werden kann. Der Büchenbacher Zukunftsacker an der Steudacher Straße startet am Montag, 2. Mai, in die neue...

ERLANGEN (pm/mue) - Die Stadt Erlangen startet ein neues Bildungsprojekt für nachhaltige Entwicklung (BNE) in Büchenbach. Auf dem so genannten „Zukunftsacker“ werden bis September umweltpädagogische Lerntage für Schulklassen angeboten. Die Schülerinnen und Schüler sollen dabei mit den Händen die Zusammenhänge zwischen Gemüseanbau, gesunder Ernährung, Klimawandel und biologischer Vielfalt hautnah erfahren. Die zweite Säule des Konzepts bietet an derzeit zehn Terminen bis Oktober die Möglichkeit...