Gourmetküche

Beiträge zum Thema Gourmetküche

Lokales
Symbolfoto: © weyo/AdobeStock

Genuss-Festival 2025 in Erlangen
Kulinarische Hochgenüsse im März

ERLANGEN (pm/mue) - Mit zahlreichen neuen Programmpunkten und spannenden Kooperationen lädt der Erlanger Tourismus und Marketing Verein (ETM) zum nächsten Genuss-Festival Feinschmecker und Genussinteressierte in die Hugenottenstadt ein. Vom 18. bis zum 22. März 2025 können sich die Gäste wieder auf eine kulinarische Reise durch renommierte Restaurants begeben; zum Finalabend kreiert als Überraschungsgast eine bekannte Nachrichtenjournalistin einen besonderen Gang. In seiner achten Auflage lockt...

  • Erlangen
  • 12.11.24
Frankengeflüster
Palazzo-Manager Matthias Adolf (l.), Michaela Töpfer (Palazzo International-Chefin) und Gastgeber Alexander Herrmann. Foto: John R. Braun
2 Bilder

10 Jahre PALAZZO Nürnberg!
Hier stoßen die Erfolgsmacher aufs Jubiläums-Menü an

NÜRNBERG – 10-jähriges Bestehen in der Noris feiert heuer Alexander Herrmanns PALAZZO – mit einem besonders feinen Menü: Der „Vorspeisenvariation – Tapas Art“ (Entenpraline im Brotmantel auf Apfel-Walnuss-Chutney, Romanasalat mit Kürbiskern-Vinaigrette und konfiertem Kürbis; lauwarme Riesengarnele im fränk. Blausud mit Gurke) folgt „Forelle Müllerin 2.1“ (Törtchen von der Eiswasserforelle mit Mandelbutter, Petersilienstampf und Zitronen-Meerrettichsauce). Hauptgang: „Gourmet-Sauerbraten à la...

  • Nürnberg
  • 22.10.19
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