Hausgarten

Heil- und Gewürzpflanzen im Freilandmuseum Bad Windsheim REGION (pm/nf) Die Zeiten, in denen Petersilie und Schnittlauch die einzigen Küchenkräuter waren, sind endgültig passé. Kochen mit Kräutern ist „in“ und das Würzen mit frischem Grün gibt auch einfachen Gerichten etwas Raffiniertes. Spannend wird es auch bei der Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen. Serviert man beispielsweise Früchte mit Kräutern, können sie ein völlig neues Geschmackserlebnis verschaffen. Erdbeeren entfalten...