Krebserregende Stoffe

Beiträge zum Thema Krebserregende Stoffe

Ratgeber
Bei Kontrollen von Entenfleisch in Deutschland sind in einem hohen Anteil der Proben Keime gefunden worden. | Foto:  Patrick Pleul/dpa
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Verbrauchertäuschung ++ Überblick
Bundesamt informiert: Hier lauern erhebliche Gesundheitsrisiken!

BERLIN(dpa) - Bei Kontrollen verschiedener Produkte in Deutschland sind mögliche Gesundheitsrisiken und auch Fälle von Verbrauchertäuschung festgestellt worden. Über die Ergebnisse aus der amtlichen Lebensmittelüberwachung von 2022 informierte das Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).  Eine Übersicht: Bei Entenfleisch fanden sich in einem hohen Anteil der Proben Keime, die etwa Durchfall auslösen können. Die Nachweisrate für Campylobacter auf frischer Ente sei mit...

  • Nürnberg
  • 28.11.23
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