Lebkuchen

NÜRNBERG (mask) - Lebkuchen-Schmidt und Alexander Herrmann werden Partner: Das Nürnberger Traditionsunternehmen und der fränkische Starkoch vereinbarten eine Zusammenarbeit! Herrmann soll nicht nur als „Markenbotschafter“ tätig sein, er kümmert sich vor allem um die Entwicklung einer eigenen, hochwertigen Produktlinie. „Alexander Herrmann passt perfekt zu unserer Philosophie“, betont Lebkuchen- Schmidt-Geschäftsführer Gerd Schmelzer. „Er steht für hohe Qualität und handwerkliches Können. Wir...

ERLANGEN (mask) - Herrlich duftet's aus der Bäckerei Hezel (seit vier Generationen in Familienbesitz) an der Brucker Straße in Erlangen: In der Backstube läuft die Lebkuchensaison auf Hochtouren! Alles ist hier noch Handarbeit – nach uraltem Rezept. Meister Willi Hezel und seine Mitarbeiter bestreichen Oblaten mit selbstgemachtem Teig, belegen sie von Hand. ,,Unsere feinen Elisen- & Haselnusslebkuchen haben mehr Feuchtigkeit als viele Industrieprodukte, die wegen des Versandes länger haltbar...

REGION (mask) - Neue fränkische Partnerschaft: Lebkuchen-Schmidt und der Zirndorfer Spielwarenriese Playmobil präsentieren den 1. Lebküchner! Das Aussehen orientiert sich am historischen Erscheinungsbild der Lebkuchen-Bäcker, wie sie heute noch in den Schaubackstuben von Lebkuchen-Schmidt am Nürnberger Hauptmarkt, im Handwerkerhof oder in der Erlebniswelt auf dem Firmengelände in der Zollhausstraße zu finden sind. Die 7,5 cm große Figur ist limitiert und liegt exklusiv dem „Familienpaket“ von...

ERLANGEN (mask) - Himmlischer Duft kommt aus der Bäckerei & Konditorei Hezel (vier Generationen in Familienbesitz) an der Brucker Straße in Erlangen: In der Backstube hat die Lebkuchensaison begonnen! Seltenheit: Alles ist hier noch Handarbeit – nach uraltem Geheimrezept. Meister Willi Hezel und seine fleißigen Mitarbeiter bestreichen die Oblaten mit dem selbstgemachten Teig, belegen sie von Hand. Das Geheimnis? ,,Unsere feinen Elisen- und Haselnusslebkuchen haben – nachprüfbar – viel mehr...

NÜRNBERG (mask) - 1927 hatte Firmengründer E. Otto Schmidt die geniale Idee, Lebkuchen nicht nur im Laden zu verkaufen, sondern in Pakete zu packen und direkt an die Kunden zu verschicken. Heute ist Lebkuchen-Schmidt der größte Lebkuchen-Versandhändler der Welt! Den 90. Geburtstag feiert das Unternehmen mit einer fröhlichen Fete: Am Samstag, 2. September, steigt am Werksgelände (Zollhausstraße 30) das Familienfest zum Jubiläum. Von 9 bis 16 Uhr geht's rund mit Live-Musik, Einblicken in...

NÜRNBERG (mask) - Der Nürnberger Hauptmarkt hat eine neue Attraktion: Die Gottfried Wicklein GmbH hat mit der Lebküchnerei ihren Flagship-Store samt Lebkuchen-Café eröffnet. Für über 700.000 Euro entstand eine Erlebniswelt rund um den Nürnberger Lebkuchen auf 186 qm Fläche. „Eine einzigartige Markenwelt“, freut sich der Geschäftsführer Jörg Brautschek. Hingehen, angucken!