Pilze

Beiträge zum Thema Pilze

Ratgeber
Symbolfoto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa

Hauptsaison
Warnung vor Pilzbestimmungs-Apps!

MÜNCHEN (dpa/lby/mue) - Die Bayerische Mykologische Gesellschaft (BMG) warnt unerfahrene Pilzfreunde davor, auf eigene Faust Schwammerl zu suchen. Bestimmungs-Apps auf dem Handy und Pilzbücher seien kein Ersatz dafür, zunächst einmal von einem Experten geschult zu werden, sagte BMG-Präsident Christoph Hahn. «Man sollte nicht auf eigene Faust mit irgendwelchen Informationsquellen meinen, unbekannten Pilzen Namen geben zu können und die dann zu essen», warnte er. «Anfänger sollten erst einmal...

  • Nürnberg
  • 18.09.23
Panorama
Lecker: Hirschmedaillons sind ein echter Klassiker für Wildbret-Fans.
Foto: © HLPhoto / AdobeStock

Wildbretwochen im Landkreis ERH
Köstlichkeiten für verwöhnte Gaumen

LANDKREIS (pm/mue) - Fränkische Gastlichkeit trifft heimisches Wild: Noch bis zum 20. November finden wieder die Wildbretwochen im Landkreis Erlangen-Höchstadt statt. Mit der Aktion wurde heuer zum mittlerweile 13. Mal kulinarisch der Herbst eingeläutet. In 21 Gaststätten stehen in dieser Zeit vielfältige Wildspezialitäten auf den Speisekarten; die Begleitbroschüre zur Aktion der Wirtschaftsförderung informiert über alle Teilnehmer und rund um die heimische Spezialität Wildbret. Die Broschüre...

  • Erlangen
  • 27.10.22
Freizeit & Sport
Pilze bzw. deren Fruchtkörper sind in vielen Fällen sehr schmackhaft und bereichern so den Speisezettel von Mensch und Tier. Foto: © Maksim Pasko/Fotolia.com

Heimische Pilze vorgestellt

ERLANGEN (pm) - Am Sonntag, 18. Oktober, wird Diana Härpfer ab 11.00 Uhr im Botanischen Garten der Friedrich-Alexander-Universität (Loschgestr. 1) interessante Pilzarten vorstellen. Die beste Zeit, um diese näher kennenzulernen, ist der Herbst. Denn wenn regnerisches, feuchtes Wetter mit milden Temperaturen zusammentrifft, wachsen die Pilze am besten. Ob runder Bovist, die klassische Hutpilzform des Fliegenpilzes oder die an Schmetterlingsflügel erinnernden Fruchtkörper der...

  • Erlangen
  • 12.10.15
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