Schweinefleisch

Beiträge zum Thema Schweinefleisch

Ratgeber
Bei der Freiland-Haltung können die Schweine ihren Bewegungs- und Wühldrang ausleben. | Foto: Bernd Wolter-stock.adobe.com (Symbolbild)
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Fleisch aus besserer Tierhaltung
Angebote im Supermarkt: Greenpeace zieht eine erste Bilanz

HAMBURG/BERLIN (dpa) - Beim Fleischkauf im Supermarkt informiert ein weit verbreitetes Logo schon seit längerem darüber, wie die Tiere einmal gehalten wurden. Bewirkt das etwas? Bei den Supermarktketten gibt es nach einer Abfrage der Umweltorganisation Greenpeace «kleine Fortschritte» für mehr Fleisch aus besserer Tierhaltung. Produkte der beiden unteren Haltungsformstufen 1 und 2 machen nun 82,5 Prozent des Sortiments aus, wie Greenpeace mitteilte - nach 87,4 Prozent im vergangenen Jahr....

  • Bayern
  • 21.08.24
Panorama
Schlachthöfe in Deutschland produzieren wieder mehr Schweinefleisch. | Foto: Daniel Vogl/dpa (Archivbild)

Der Deutschen Fleischeslust
Zahl der geschlachteten Tiere steigt wieder deutlich an

WIESBADEN (dpa) - Jahrelang ist die Produktion von Schweinefleisch in Deutschland zurückgegangen. Im ersten Halbjahr 2024 hat sich der Trend gedreht. Erstmals seit acht Jahren sind in Deutschland wieder mehr Schweine geschlachtet worden als im Vorjahreszeitraum. 21,9 Millionen getötete Tiere bedeuteten im ersten Halbjahr 2024 einen Zuwachs von 0,4 Prozent, wie das Statistische Bundesamt berichtet. Die produzierte Menge Schweinefleisch stieg um 1,1 Prozent auf 2,1 Millionen Tonnen. Davor waren...

  • Bayern
  • 07.08.24
Panorama
Foto: Marijan Murat/dpa

Bestand schrumpft immer weiter
Deutschland gehen die Schweine aus!

WIESBADEN (dpa/mue) - Die Zahl der in Deutschland gehaltenen Schweine ist auf den niedrigsten Stand seit der Wiedervereinigung im Jahre 1990 gesunken. 
Zum Stichtag 3. Mai 2022 lag der Bestand bei 22,3 Millionen Tieren, wie das Statistische Bundesamt jetzt mitteilte; im Jahr 1990 wurden dagegen noch 30,8 Millionen Schweine gehalten. Gegenüber der letzten Viehbestandserhebung zum Stichtag 3. November 2021 verringerte sich die Zahl der Tiere um 6,2 Prozent oder 1,48 Millionen. Dies war den...

  • Nürnberg
  • 27.06.22
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