Schweinefleisch

Beiträge zum Thema Schweinefleisch

Ratgeber
Bei der Freiland-Haltung können die Schweine ihren Bewegungs- und Wühldrang ausleben. | Foto: Bernd Wolter-stock.adobe.com (Symbolbild)
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Fleisch aus besserer Tierhaltung
Angebote im Supermarkt: Greenpeace zieht eine erste Bilanz

HAMBURG/BERLIN (dpa) - Beim Fleischkauf im Supermarkt informiert ein weit verbreitetes Logo schon seit längerem darüber, wie die Tiere einmal gehalten wurden. Bewirkt das etwas? Bei den Supermarktketten gibt es nach einer Abfrage der Umweltorganisation Greenpeace «kleine Fortschritte» für mehr Fleisch aus besserer Tierhaltung. Produkte der beiden unteren Haltungsformstufen 1 und 2 machen nun 82,5 Prozent des Sortiments aus, wie Greenpeace mitteilte - nach 87,4 Prozent im vergangenen Jahr....

  • Bayern
  • 21.08.24
Panorama
Schlachthöfe in Deutschland produzieren wieder mehr Schweinefleisch. | Foto: Daniel Vogl/dpa (Archivbild)

Der Deutschen Fleischeslust
Zahl der geschlachteten Tiere steigt wieder deutlich an

WIESBADEN (dpa) - Jahrelang ist die Produktion von Schweinefleisch in Deutschland zurückgegangen. Im ersten Halbjahr 2024 hat sich der Trend gedreht. Erstmals seit acht Jahren sind in Deutschland wieder mehr Schweine geschlachtet worden als im Vorjahreszeitraum. 21,9 Millionen getötete Tiere bedeuteten im ersten Halbjahr 2024 einen Zuwachs von 0,4 Prozent, wie das Statistische Bundesamt berichtet. Die produzierte Menge Schweinefleisch stieg um 1,1 Prozent auf 2,1 Millionen Tonnen. Davor waren...

  • Bayern
  • 07.08.24
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