Winzerin

Beiträge zum Thema Winzerin

Panorama
Was wie genau nach der Etikettenverordnung angegeben werden muss, ist für Winzer wichtig. | Foto: Sebastian Kahnert/dpa-Zentralbild/dpa

Winzer brauchen neue Etiketten
Spannende Frage: Wie viele Kalorien hat ein Wein?

Von Ira Schaible und Christian Schultz, dpa MAINZ (dpa) - Kohlenhydrate und Zusatzstoffe: Auch auf Wein- und Sektflaschen müssen künftig Nährwerte und Zutaten auf dem Flaschen-Etikett zu finden sein. Die Regelung gilt ab 8. Dezember 2023. Winzer und Branchenverbände halten die zusätzlichen Angaben für durchaus sinnvoll, monieren aber mehr Bürokratie und haben mit noch offenen Detailfragen zu kämpfen. Die sind entscheidend dafür, ab wann Produkte mit den neuen Angaben versehen werden müssen - ob...

  • Bayern
  • 05.10.23
Lokales
Foto (Archiv): © Zametzer & Krohn

Weinfest vom 25. bis 29. Mai
Edle Tropfen am Erlanger Schlossplatz

ERLANGEN (pm/mue) - Vom 25. bis 29. Mai gibt‘s auf dem 6. Erlanger Weinfest am Schlossplatz traditionell großartige Frankenweine. An allen fünf Tagen werden vier fränkischen Weinbaubetriebe rund 40 ausgewählte Weine aktueller Jahrgänge ausschenken. Auch für die Freunde kulinarischer Genüsse ist vor barocker Kulisse des markgräflichen Schlosses gesorgt: Von Fisch bis Flammkuchen werden perfekt zum Frankenwein passende Köstlichkeiten angeboten. Von der Weinfestbühne erklingen am Christi...

  • Erlangen
  • 19.05.22
Panorama
Trauben der Sorte «Blauer Silvaner».
Foto: Nicolas Armer/dpa

Trauben mussten heuer „kämpfen“
Weinernte in Franken wird abgeschlossen

WÜRZBURG (dpa/lby/mue) - Wie gut die Weinernte in Franken in diesem Jahr ausgefallen ist, will der Fränkische Weinbauverband heute bekannt geben. Die Trauben bekamen dieses Jahr viel Regen ab und mussten Winzer-Angaben zufolge auch mit einem Pilz kämpfen – dem so genannten Falschen Mehltau (Peronospora). Für die Winzerinnen und Winzer war das Jahr daher arbeitsintensiv. Schon im vergangenen Jahr hatten sie ein Rekordtief erlebt: Die geringste Ernte seit 35 Jahren.
 Insgesamt gibt es laut...

  • Nürnberg
  • 22.10.21
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