BIOFACH 2015: Jung, innovativ und bio!

NÜRNBERG (pm/nf) - Wenn vom 11. bis 14. Februar 2015 das Messe-Duo aus BIOFACH und VIVANESS rund 2.200 Aussteller – 200 davon auf der Internationalen Fachmesse für Naturkosmetik – und rund 42.000 Fachbesucher versammelt, lädt die NürnbergMesse auch zum weltweit größten Bio-Branchenkongress. Dieser bildet eine einzigartige Plattform für Wissens- und Informationsaustausch und erreicht mit rund 100 Vorträgen und Diskussionsrunden mehr als 6.500 Teilnehmer. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner wird am 11. Februar im Nürnberger Messezentrum an der offiziellen Eröffnung der BIOFACH 2015 teilnehmen.

85 Kilogramm Backwaren isst der Deutsche durchschnittlich im Jahr. Davon das Meiste von einer Weizensorte. Grundsätzlich kommen nur etwa 30 der mehr als 30.000 essbaren Pflanzenarten auf den Tisch, problematisch für die genetische Vielfalt, sagen Fachleute. Darum geht es unter anderem beim ersten Saatgut-Festival in Nürnberg – Bestandteil der Eventreihe BIOFACH trifft Nürnberg.

Die Fachleute diskutieren Themen, die bewegen, und gestalten die Zukunft des globalen Marktes und der Bio-Bewegung sowie die Politik mit. Kongressschwerpunkt ist in diesem Jahr „Organic 3.0 – gute Rahmenbedingungen für mehr Bio“. In insgesamt sieben Foren gliedert sich der Kongress. Zwei davon feiern 2015 Premiere: das Wissenschafts Forum und das Politik Forum.
In sieben Foren – Aussteller Forum, BIOFACH Forum, Fachhandels Forum, Nachhaltigkeits Forum, Politik Forum und Wissenschafts Forum sowie VIVANESS Forum – informieren sich die erwarteten 6.500 Teilnehmer des Kongresses an den vier Messetagen vom 11. bis 14. Februar 2015. Mehr Bio-Know-how und Wissenstransfer findet sich so konzentriert und gleichzeitig vielfältig an keinem anderen Ort rund um den Globus.
Das VIVANESS Forum mit seinen sieben Veranstaltungen ist der Kongress für die Internationale Fachmesse für Naturkosmetik. Es bietet eine Plattform für den Austausch von Informationen über aktuelle Entwicklungen und Zukunftsthemen.