Warum ein guter Kaffee für Mitarbeiter so wichtig ist

Das Bedürfnis nach gutem Kaffee wächst in Deutschland stetig – auch im Beruflichen Kontext. Die Zeiten des „Büro-Teers“ sind zum Glück vorbei. Hochwertige Kaffeevollautomaten in Unternehmen sind heute beliebte Treffpunkte für Gespräche unter Kollegen und zugleich ein wertvoller Faktor für die Bindung der Mitarbeiter.

Am 1. Oktober 2023 kamen Kaffeeliebhaber in Deutschland wieder auf ihre Kosten. An diesem Tag feierte der "Tag des Kaffees" sein 18. Jubiläum. Hierzulande gibt es immer mehr Bohnenfans, meldet der Deutsche Kaffeeverband, zuletzt wissenschaftlich belegt in der Studie „So trinkt Deutschland Kaffee 2021“. Demnach genossen deutsche Kaffeetrinker allein im zweiten Quartal 2022 pro Kopf und pro Tag durchschnittlich 3,8 Tassen der aromatischen Bohne – ein neuer Rekord!

Der Kaffee im Betrieb ist längst Tradition

47 Prozent des Kaffees wird morgens getrunken, jede fünfte Tasse nachmittags, so der Deutsche Kaffeeverband. Bei der Ankunft im Büro erst einmal bei einer Tasse Kaffee mit den Kollegen ins Gespräch kommen und sich gegenseitig auf den neuesten Stand bringen; oder nach dem Besuch in der Kantine dem aufkommenden Mittagstief mit einem leckeren Wachmacher entgegenwirken – das ist längst gelebte Praxis in deutschen Büros, aber auch in Werkstätten oder Co-Working-Spaces.

Ein guter Kaffee wirkt wie Kitt auf Mitarbeitende

Kaffee ist eines der beliebtesten Heißgetränke in deutschen Unternehmen - und das zu Recht: Kaffee und die verschiedenen Kaffeespezialitäten vom Espresso über den mittlerweile klassischen Cappuccino bis hin zum Latte Macchiato besitzen eine vitalisierende Wirkung. Gleichzeitig steigert Im Gegensatz zu überzuckerten Wachmachern fördert Kaffee auf natürliche Weise und in kürzester Zeit die Wachheit und Aufmerksamkeit, was sich positiv auf die Produktivität auswirken kann. Betriebswirtschaftlich formuliert: Die Investition in einen hochwertigen und entsprechend teuren Kaffeevollautomaten zahlt sich für Unternehmen durch höhere Produktivität und stärkere Mitarbeiterbindung schnell aus. Ebenso kann Kaffee mitunter dabei helfen die Kommunikation im Team zu stärken. Für viele Mitarbeiter wird die tägliche Kaffeepause rasch zum Ritual.

Die Sehnsucht nach dem perfekten Kaffee

Nicht jede Tasse Kaffee, die während der Arbeitszeit genossen wird, erfüllt die Ansprüche an Geschmack und Qualität. Manch veralteter Kaffeeautomat in der Büroecke serviert eher undefinierbare Getränke, die im schlimmsten Fall an Teer erinnern und dem Gaumen wenig Freude bereiten, jedoch den Magen umso mehr reizen. Dass es auch anders geht, zeigt coffee perfect GmbH aus Osnabrück. „Herkömmliche Händler von Kaffeeautomaten werden den gehobenen Ansprüchen im Businessbereich kaum noch gerecht.“, so der Geschäftsführer Dr. Heiko Kroll. Seit einem Vierteljahrhundert entwickelt coffee perfect qualitativ anspruchsvolle Lösungen rund um Kaffeevollautomaten für B2B-Kunden.

Kaffee hat sich längst vom reinen Wachmacher zum Qualitätsprodukt entwickelt. Mitarbeiter fühlen sich nicht nur mehr wertgeschätzt, wenn ihre Arbeitgeber hochwertige Produkte bereitstellen, sondern sie verknüpfen ihren Arbeitsplatz auch mit einer Umgebung, in der sie sich gerne aufhalten. Besonders im Hinblick auf die zunehmende Möglichkeit von zu Hause aus zu arbeiten, kann dies eine zusätzliche Motivation sein, den Mitarbeitenden einen Ort zu schaffen, an dem sie sich gleichermaßen wohl fühlen.