Ratgeber
Wenn Lebensmittel krank machen
(dkv) - Frisches Obst, Milch und Getreideprodukte gelten als Bestandteile einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Allerdings können nicht alle Menschen diese Lebensmittel ohne weiteres genießen. So leiden 13 Prozent der Deutschen an einer Lebensmittelunverträglichkeit, auch Lebensmittelintoleranz genannt. Das ergab eine im Auftrag von ERGO durchgeführte repräsentative Umfrage, in deren Rahmen 16- bis 70-jährige Frauen und Männer befragt wurden. Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte der DKV...
