Spargel ist mehr als nur Gemüse
Beim Landwirt Georg Schindler ist die Saison eröffnetFÜRTH (web) - Sehnsüchtig warten viele Genießer schon auf den ersten Spargel. So beliebt und schmackhaft das Stangengemüse auch ist, so mühevoll ist doch seine Ernte. "Das ist schon harte Arbeit", erklärt der Fürther Landwirt Georg Schindler, der bereits seit knapp zwei Wochen das "Weiße Gold" erntet. Frischer fränkischer Spargel schmeckt nicht nur Ines Schindler. F.: Ebersberger Es bedarf durchaus einiger Übung und Erfahrung die köstlichen...