Stollenprüfung

Beiträge zum Thema Stollenprüfung

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Bäcker Paul und sein Team freuen sich über die hohe Auszeichnung. | Foto: © Victor Schlampp

Wieder Gold für die Bäckerei Paul

BÜCHENBACH (vs) - Auch in diesem Jahr sind weihnachtliche Leckereien aus eigener Herstellung der Bäckerei Paul aus Büchenbach ausgezeichnet worden. So vergab die Bäckerinnung Mittelfranken-Süd je eine Goldmedaille für den Mohnstollen, den Quarkstollen, den Meisterstollen sowie für die Elisen-Lebkuchen. Die drei Letztgenannten haben bereits in Folge diese höchste Auszeichnung erhalten. Gerhard Paul und sein Team freuen sich über die wiederholte Bestätigung für die hohe Qualität ihrer Produkte....

  • Landkreis Roth
  • 08.12.16
Lokales
Bäcker Paul (r.) und sein Team freuen sich über die Gold-Auszeichnungen der Bäckerinnung Mittelfranken-Süd. Foto: Victor Schlampp

Viermal Gold für Bäckerei Paul

BÜCHENBACH (vs) - Auch bei der diesjährigen Stollenprüfung konnten Bäckermeister Gerhard Paul und sein Team wieder vier Goldmedaillen erringen. Ein besonderer Erfolg: Auch für die erstmals eingereichten Elisenlebkuchen gab es die höchste Auszeichnung. Das begehrte Edelmetall gab es neben den Elisenlebkuchen heuer für den Meisterstollen, den Nussstollen sowie für den Quarkstollen. Die sogenannte Stollenprüfung erfolgt auf freiwilliger Basis durch Experten der Bäckerinnung Mittelfranken-Süd. Sie...

  • Schwabach
  • 03.12.13
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