Weinprobe

BODENHEIM (dpa) - Die Produktion von Rosé-Weinen hat in Deutschland einen Höchststand erreicht. Zugleich setzt sich der Trend zu trockenen Weinen fort, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) im rheinhessischen Bodenheim mitteilte. Das Plus bei den Rosés geht zulasten der Rotweine. Am stärksten ist erneut Weißwein gefragt. Der Anteil von Rosé an den qualitätsgeprüften Weinen sei 2023 im Vergleich zum Vorjahr von 13 auf 16 Prozent gestiegen, sagte DWI-Sprecher Ernst Büscher. Dieses Plus drückte den...

ERLANGEN (pm/mue) - Vom 7. bis 11. Juni ist es wieder soweit: Das Weinfest auf dem Schloßplatz lädt ein und verspricht in seiner mittlerweile 7. Ausgabe neben großartigen Frankenweinen auch ein abwechslungsreiches Programm. Im Mittelpunkt stehen die rund 40 ausgewählten Weine der vier fränkischen Güter Schmitt (Bergtheim), Behringer (Abtswind), Ruppert (Hammelburg) und Ebert (Kammerforst). Vom trockenen Silvaner bis hin zur kräftigen Domina ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch für Freunde...

WÜRZBURG (dpa/lby) - Muffig oder fruchtig, animalisch oder angenehm? Die Wein-Prüfer der Regierung von Unterfranken haben in den vergangenen 50 Jahren so viel Silvaner, Rotling, Domina und Co probiert, dass die Menge Unterfrankens größten Stausee, den Ellertshäuser See bei Stadtlauringen, füllen könnte. Rund 1,87 Milliarden Liter Wein (Stand 31.10. 2021) sind es nach Angaben der Behörde seit der ersten amtlichen Qualitätsweinprüfung am 25. Januar 1972 gewesen. Bis heute waren es knapp 10 000...

WÜRZBURG (dpa/lby/mue) - Wie gut die Weinernte in Franken in diesem Jahr ausgefallen ist, will der Fränkische Weinbauverband heute bekannt geben. Die Trauben bekamen dieses Jahr viel Regen ab und mussten Winzer-Angaben zufolge auch mit einem Pilz kämpfen – dem so genannten Falschen Mehltau (Peronospora). Für die Winzerinnen und Winzer war das Jahr daher arbeitsintensiv. Schon im vergangenen Jahr hatten sie ein Rekordtief erlebt: Die geringste Ernte seit 35 Jahren.
 Insgesamt gibt es laut...

WEIHERHOF - Auch in diesem Jahr ist wieder ein fränkischer Winzermeister zu Gast: Udo Engelhardt aus Röttingen an der Romantischen Straße. Er kredenzt eine Auswahl seiner Weine aus dem Taubertal, von Müller Thurgau über Bacchus und Silvaner bis zu diversen Rotweinen. Die „Kulinarischen Weinprobe“ der Weiherhofer AWO ist inzwischen schon zur Tradition geworden. Da gibt es jedes Mal Informationen über das Weinbaugebiet, die verschiedenen Lagen, den Anbau, die Ernte und den aktuellen Jahrgang. Die...

Am kommenden Sonntag, dem 2. Oktober 2016, sind acht amtierende Weinprinzessinnen zu Gast bei der Museumsbahn in Ebermannstadt: mit von der Partie sind die Hoheiten von der mittelfränkischen Bocksbeutelstraße, dem Weinparadies Franken und dem Weinlandkreis Kitzingen. Musikalischer Empfang am Bahnhof, Rollende Weinprobe im Dampfzug Während des Empfangs am Bahnhof werden sie musikalisch vom "Kolping-Musik-Corps Kitzingen" begleitet. Um 10 Uhr geht's dann mit Volldampf im Dampfzug nach...

In diesem Jahr ist wieder ein fränkischer Weinbauer zu Gast: Udo Engelhardt aus Röttingen an der Romantischen Straße. Er kredenzt eine Auswahl seiner Weine aus dem Taubertal, von Müller Thurgau über Bacchus und Silvaner bis zu diversen Rotweinen. Bei der „Kulinarischen Weinprobe“ der Weiherhofer AWO ist jedes Jahr ein anderer Winzer anwesend. Da gibt es dann Informationen über das Weinbaugebiet, die verschiedenen Lagen, den Anbau und die Ernte. Die acht ausgewählten Weine werden genauer...

Am kommenden Sonntag sind mehr als zehn amtierende und ehemalige Weinprinzessinnen aus dem "Weinparadies Franken" zu Gast bei der Museumsbahn in Ebermannstadt. Mit von der Partie sind Susanne I. aus Nenzenheim, Lisa II. aus Bullenheim, Emely I. aus Markt Nordheim, Christina II. aus Iphofen und Carolin I. aus Castell, um nur einige der wohlklingenden Namen zu nennen. Bereits am Bahnsteig werden die Besucher der Museumsbahn ab 9:30 Uhr verschiedene Frankenwein-Jahrgänge testen können. Weiter...