Werner Behringer

NÜRNBERG – Gerettet: Ab April hat das berühmte Bratwursthäusle bei St. Sebald neue Wirte: Gerhard Rippel, Axel Müller und Florian Dittmayer übernehmen das Traditionslokal – mit allen Mitarbeitern! 30 Jahre Gastro-Erfahrung bringt das Trio mit. Die Rolle des Gastgebers wird Gerhard Rippel (betreibt auch „Burgwächter“ und „Augustiner Zur Schranke“) übernehmen. Er sagt: „Irgenwann einmal Nürnbergs schönstes Bratwursthaus führen zu dürfen, war schon immer mein heimlicher Traum. Das Bratwursthäusle...

NÜRNBERG (jrb) - Es geschah zum 50. Mal. Bratwursthäusle-Wirt Werner Behringer, seine Frau Carsta und Sohn Kai luden auch in diesem Jahr Freunde, Geschäftspartner und Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Politik, Kultur und Sport zum alljährlichen Jahresausklang. Es ist ein Treff für Eingeweihte und Freunde der Familie Behringer. Alljährlich am Heiligen Abend um die Mittagszeit laden Werner, Carsta und Kai Behringer zum vorweihnachtlichen Umtrunk auf die Terrasse vom Bratwursthäusle. Von ca. 11 bis...

NÜRNBERG (jrb) - Oskar Schlag, Arvena-Hotels, und Bratwursthäusle-Chef Werner Behringer wurden im Rahmen der jährlichen Mitgliederversammlung der Congress- und Tourismuszentrale von Oberbürgermeister Dr. Ulrich Maly zu Ehrenmitgliedern ernannt. Maly und CTZ-Geschäftsführerin Yvonne Coulin waren sich einig: Der Hotel- und Gastronomiemarkt, wie er in Nürnberg anzutreffen ist, stellt keine Selbstverständlichkeit dar. Das liegt an familiengeführten Betrieben, die nicht nur nachhaltig wirtschaften,...

„Es ist schon ein Lebensmittelpunkt geworden“ NÜRNBERG (pm/nf) - Seit 50 Jahren leitet Werner Behringer das Bratwursthäusle in der Nürnberger Innenstadt. Längst ist sein Haus weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt. Hochrangige Politiker, berühmte Schauspieler und sogar gekrönte Häupter kehren gerne bei ihm ein, wenn sie Nürnberg besuchen. Am Sonntag, 1. März 2015, ist der leidenschaftliche Gastronom zu Gast im Charivari Promifrühstück bei Petra Seel. Zwischen 10 und 11 Uhr erzählt er...