Pilze

MÜNCHEN (dpa/lby/mue) - Bayern darf sich heuer auf eine gute und vielfältige Pilzsaison freuen - nicht zuletzt dank der aktuellen Witterung mit viel Niederschlag und milden bis kühlen Temperaturen, sagt Daniel Branghofer, Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie. Vorsicht bei Frost Wer Pilze zum Verzehr sammelt, sollte bei niedrigen Temperaturen jedoch aufpassen, da «die Pilze durch Frost und anschließendes Wiederauftauen nicht immer sicht- und riechbaren Schaden nehmen»,...

MÜNCHEN (dpa/lby) - Mancher zieht im Herbst los in den Wald zum Pilzesammeln. Doch was auf dem Teller landet, bekommt nicht immer gut: Das Hobby birgt Gefahren. Schon jetzt habe es 179 Anrufe beim Giftnotruf München wegen Verdacht auf Pilzvergiftung gegeben, warnte aktuell Bayerns Gesundheitsministerin Judith Gerlach (CSU). «Aufgrund der bisherigen feuchtwarmen Witterung wachsen schon seit einigen Wochen mehr Pilze als in den vorangegangenen Jahren», sagte die Ministerin. Sie mahnte zur...

MÜNCHEN (dpa/lby/mue) - Die Pilzsaison birgt auch Gefahren: Zuletzt habe es 179 Anrufe beim Giftnotruf München wegen Verdacht auf Pilzvergiftung gegeben, warnte Bayerns Gesundheitsministerin Judith Gerlach (CSU). «Aufgrund der bisherigen feuchtwarmen Witterung wachsen schon seit einigen Wochen mehr Pilze als in den vorangegangenen Jahren», sagte die Ministerin. Sie mahnte zur Vorsicht beim eigenständigen Sammeln. «Es gibt in Bayern rund 100 gesundheitsschädliche Pilzarten – eine Reihe von ihnen...

MÜNCHEN (dpa/lby/mue) - Die Bayerische Mykologische Gesellschaft (BMG) warnt unerfahrene Pilzfreunde davor, auf eigene Faust Schwammerl zu suchen. Bestimmungs-Apps auf dem Handy und Pilzbücher seien kein Ersatz dafür, zunächst einmal von einem Experten geschult zu werden, sagte BMG-Präsident Christoph Hahn. «Man sollte nicht auf eigene Faust mit irgendwelchen Informationsquellen meinen, unbekannten Pilzen Namen geben zu können und die dann zu essen», warnte er. «Anfänger sollten erst einmal...

STADT STEIN (pm/ak) – Am Steiner Schulweg sind die Arbeiten zum Totholzgarten abgeschlossen. Auf der ca. 2000 m² großen Fläche summt und brummt es schon gewaltig. Der Holzabbau durch Pilze und Insekten läuft auf Hochtouren, was zeigt, dass die neu geschaffene Lebensstätte gut angenommen wird. Bei einem Vorort-Termin haben sich unter anderem der Stellvertretende Landrat Franz X. Forman und Erster Bürgermeister Kurt Krömer ein Bild von dem Ergebnis gemacht. „Unsere Mitarbeiterinnen und...

WEIL AM RHEIN (dpa) - Weil er zu viele Pilze gesammelt hat, erwartet einen 80-Jährigen ein Bußgeld. Der Mann hatte statt der in Deutschland erlaubten Obergrenze von einem Kilo drei Kilo überwiegend Pfifferlinge und Steinpilze gesammelt. Er wurde Ende Oktober beim Grenzübergang Rheinfelden-Autobahn aufgehalten, als er sich auf dem Heimweg in die Schweiz befand, wie der Zoll mitteilte. Von den rechtlichen Bestimmungen will der Mann nichts gewusst haben. Die Höhe des zu zahlenden Bußgelds ist...

LANDKREIS (pm/mue) - Fränkische Gastlichkeit trifft heimisches Wild: Noch bis zum 20. November finden wieder die Wildbretwochen im Landkreis Erlangen-Höchstadt statt. Mit der Aktion wurde heuer zum mittlerweile 13. Mal kulinarisch der Herbst eingeläutet. In 21 Gaststätten stehen in dieser Zeit vielfältige Wildspezialitäten auf den Speisekarten; die Begleitbroschüre zur Aktion der Wirtschaftsförderung informiert über alle Teilnehmer und rund um die heimische Spezialität Wildbret. Die Broschüre...

MÜNCHEN (dpa/vs) - Wer bei Pilzen nicht sicher zwischen essbar und giftig unterscheiden kann, sollte die leckeren Verführungen in der freien Natur stehen lassen. Experten warnen jetzt vor einem neuen möglicherweise lebensgefährlichen Blödsinn. Nach dem vielen Regen zieht es viele Menschen zur Pilzsuche in den Wald. Das Pilzesammeln sei wieder modern, sagte Christoph Hahn, Präsident der Bayerischen Mykologischen Gesellschaft (BMG). Demnach sind die Pilzberatungen der BMG zurzeit gut besucht. Neu...

MÜNCHEN (dpa/lby) - Zum Ende der Pilzsaison warnen Pilz-Experten vor dem blinden Vertrauen auf Apps. Zahlreiche Anwendungen sollen zum Identifizieren von Pilzen helfen, doch eine falsche Antwort kann im Zweifelsfall Leben kosten. "Ich hoffe nicht, dass Leute nur nach so einer Pilz-App sammeln", sagte Katrin Romanek, Fachärztin für Innere Medizin und Öberärztin beim Giftnotruf München, am Donnerstag. Denn: Pilze "können extrem unterschiedlich aussehen, je nachdem wie jung oder alt der...

FORCHHEIM (kjr/rr) – Der Kreisjugendring Forchheim lädt Jungen und Mädchen, die zwischen 9 und 12 Jahren alt sind und ihre Herbstferien nicht nur drinnen verbringen wollen, zu einem gemeinschaftlichen Streifzug durch den Bruderwald in Bamberg ein. Wenn die Bäume in leuchtenden Rot- und Gelbtönen erstrahlen, Pilze aus dem Boden sprießen und die Tiere ihren Futtervorrat für den Winter anlegen, lohnt sich ein Ausflug in den Wald ganz besonders. Die Teilnehmenden durchlaufen gemeinschaftlich einen...

REGION (vs)  - Dieser Waldspaziergang hat sich gelohnt: So groß wie ein Bundesliga-Fußball und dazu in bester Speisequalität ist der Maronenröhrling, den Andreas Sobolewski aus Röthenbach an der Pegnitz dieser Tage in seinem Jagdrevier bei Brunn gefunden hat. Das Prachtstück, auch unter der Bezeichnung „Braunkappe“ bekannt, wiegt fast ein Kilo und hat die beeindruckenden Maße von rund 23 Zentimeter Länge, 16 Zentimeter Breite und hat inklusive des Stils eine Höhe von etwa 24 Zentimeter. Im...

ERLANGEN (pm) - Am Sonntag, 18. Oktober, wird Diana Härpfer ab 11.00 Uhr im Botanischen Garten der Friedrich-Alexander-Universität (Loschgestr. 1) interessante Pilzarten vorstellen. Die beste Zeit, um diese näher kennenzulernen, ist der Herbst. Denn wenn regnerisches, feuchtes Wetter mit milden Temperaturen zusammentrifft, wachsen die Pilze am besten. Ob runder Bovist, die klassische Hutpilzform des Fliegenpilzes oder die an Schmetterlingsflügel erinnernden Fruchtkörper der...